Excellent gâteau yaourt chocolat

60 minutes de cuisson dans mon four

ingrédients

• 1 pot de yaourt nature (125 g)
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1/2 pot d'huile végétale
• 3 œufs
• 100 g de chocolat noir
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélanger le yaourt avec les œufs et le sucre dans un grand bol.
3. Ajouter progressivement la farine, la levure, le sel et l'huile tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et l'incorporer à la préparation.
5. Verser la pâte dans un moule préalablement graissé et fariné.
6. Enfourner pour environ 30 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.